নকশী বার্তা ডেস্ক : কাঁচামরিচ প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটি ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কিন্তু মাঝেমধ্যেই মরিচের দাম আকাশ ছুঁয়ে যায়। তখন নিম্নবিত্ত এবং মধ্যবিত্ত পরিবারের মরিচ কিনতে খুব সমস্যা হয়। তাই বাড়ির ছাদে কিংবা বাগানে কম জায়গাতেই চাষ করতে পারেন কাঁচা মরিচ। এক নজরে দেখে নিন কিভাবে টবে মরিচ চাষ করবেন-

১. সাধারণত মে থেকে জুন মাসের মধ্যেই মরিচ চারা লাগালে গাছ ভালো হয়। তবে কাঁচা মরিচ গাছ বছরের যেকোনো সময় লাগাতে পারবেন।

২. কাঁচা মরিচ চাষের জন্য খুব বড় টব না হলেও চলবে। মাঝারি আকারের টব নিতে হবে এবং সেই টবে দোআঁশ মাটির সঙ্গে সামান্য গোবর সার নিয়ে নিতে হবে। নয় কোন নার্সারি থেকে চারা কিনে আনতে পারেন, নাহলে বাড়িতে থাকা শুকনো মরিচের বীজ ছড়িয়ে দিতে পারেন।

৩. প্রতিদিন ভালো করে পানি ও সার দিতে হবে। তবে চারাগাছ কিংবা বীজ থেকে চারা বেরোনোর পরে কখনোই কড়া রোদে রাখা যাবে না।

৪., মরিচ গাছ বড় হলে যদি কোন এক দিকে ঝুঁকে যায়, তাহলে কোন একটা লাঠি দিয়ে মরিচ গাছকে সোজা করে দাঁড় করিয়ে রাখুন।

৫. কিছুদিন পরেই গাছে ফুল দেখা যাবে এবং ফুল ঝরে গিয়ে মরিচ হবে।

৬.মাঝে মাঝে সার হিসেবে ভার্মি কম্পোজ দিতে পারেন। যদি সেটা না পান তাহলে পাতা পঁচা সার দিন।

তাহলেই আপনি সারা বছর বাড়ির গাছের মরিচ খেতে পারবেন।